ディップで楽しむサイコロソテー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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牛サイコロステーキ用300ｇ
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マッシュルーム1パック
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クレソン1束
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パセリみじん切り適量
(a)
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牛乳大さじ1
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わさび(チューブ)大さじ1
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醤油小さじ1
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クリームチーズ50ｇ
作り方
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マッシュルームを大きいものはタテ半分に、クレソンはざく切りにする。
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わさび醤油のディップはaを混ぜてパセリをのせる。
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フライパンに油を少々熱し肉を焼く。焼き色がついたらマッシュルームを加えサッと炒め、火を止めてクレソンを混ぜ合わせる。器に盛りベビーリーフなど(分量外)を添える。
バゲットやクラッカーと一緒にワインのお供にどうぞ。ディップは、最初にクリームチーズをよく練ってやわらかくしておくと混ざりやすくなります。
コメント
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1：
とても美味しそうなので、今晩のおかずに、作ってみたいと、思います。