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ディップで楽しむサイコロソテー

ディップで楽しむサイコロソテー

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 牛サイコロステーキ用
    300g
  • マッシュルーム
    1パック
  • クレソン
    1束
  • パセリみじん切り
    適量
(a)
  • 牛乳
    大さじ1
  • わさび(チューブ)
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • クリームチーズ
    50g

作り方

  1. マッシュルームを大きいものはタテ半分に、クレソンはざく切りにする。

  2. わさび醤油のディップはaを混ぜてパセリをのせる。

  3. フライパンに油を少々熱し肉を焼く。焼き色がついたらマッシュルームを加えサッと炒め、火を止めてクレソンを混ぜ合わせる。器に盛りベビーリーフなど(分量外)を添える。

ポイント
バゲットやクラッカーと一緒にワインのお供にどうぞ。ディップは、最初にクリームチーズをよく練ってやわらかくしておくと混ざりやすくなります。


コメント

user

1:

とても美味しそうなので、今晩のおかずに、作ってみたいと、思います。

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