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ねば~ギブアップカップシチュー

ねば~ギブアップカップシチュー

カロリー
219kcal
塩分
1.6g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年01月号掲載

材料(4人分)

  • サーモン切身
    2切れ
  • オクラ
    30g
  • 山芋
    50g
  • しょうが
    小さじ1
    (チューブ)
  • 適量
  • 小麦粉
    適量
  • 白ごま
    適量
(a)
  • シチューの素
    50g
    (市販 顆粒タイプ)
  • 牛乳
    400ml
  • 250ml

作り方

  1. オクラは塩もみしてうぶ毛を洗い流し、食べやすく切る。山芋は皮をむいて1cm角に切る。サーモンは塩をふり、水気をふく。食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。

  2. 鍋に(a)を入れてホイッパーでよくかき混ぜながら火にかける。沸騰したらサーモンを入れ弱火で煮込む。(煮詰まったら水を加えて調整する)しょうが、オクラ、山芋を加え、とろみがつくまでひと煮立ちさせる。

  3. 器に盛り、白ごまをふる。

ポイント
ねばねば食材で運を離さない!
焦げやすいので底をなでるようにホイッパーや耐熱のゴムベラでゆっくりかき混ぜてください。

コメント

user

2:

ネバトロ、今の寒さに最高ですね♪是非、作ります

user

1:

とても、簡単でからだがあたたまりそうなので作ってみたいと思います。

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