ぶりのナゲット
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ぶり２切れ（約２００ｇ）（切り身）
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はんぺん１００ｇ
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卵１／２個
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かたくり粉大さじ２
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塩、こしょう各適量
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小麦粉適量
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サラダ油適量
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トマトケチャップ適量（お好みで）
作り方
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ぶりに塩を振って１０分ほど置き、熱湯を回しかける。水気を拭き、皮と骨があれば取り除く。
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（１）とはんぺん、卵、かたくり粉、塩、こしょうをポリ袋に入れて手でよくもんで混ぜ合せる。袋の端をはさみで切ってひと口大に絞り出し、小麦粉をまぶす。
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フライパンに多めの油を熱し、（２）を入れて焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みでトマトケチャップを添える。
お酒のおつまみにもピッタリ
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