
しいたけの味噌汁
材料(2人分)
-
冷凍しいたけ3枚
-
だし汁400ml
-
みそ大さじ1と1/2~2
-
小ねぎ適量(お好みで)
作り方
-
鍋にだし汁を沸かし、冷凍しいたけは薄切りにし(完全に解凍せずに少しだけ常温においてすぐに切る)、鍋に入れてひと煮立ちさせる。
-
(1)にみそを溶き入れる。お好みで小ねぎを散らす。

だしのうまみがアップ
コメント
もっとみる
ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。
鍋にだし汁を沸かし、冷凍しいたけは薄切りにし(完全に解凍せずに少しだけ常温においてすぐに切る)、鍋に入れてひと煮立ちさせる。
(1)にみそを溶き入れる。お好みで小ねぎを散らす。