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しいたけの味噌汁

しいたけの味噌汁

カロリー
49kcal
塩分
1.4g
調理時間
約5分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年12月号掲載

材料(2人分)

  • 冷凍しいたけ
    3枚
  • だし汁
    400ml
  • みそ
    大さじ1と1/2~2
  • 小ねぎ
    適量
    (お好みで)

作り方

  1. 鍋にだし汁を沸かし、冷凍しいたけは薄切りにし(完全に解凍せずに少しだけ常温においてすぐに切る)、鍋に入れてひと煮立ちさせる。

  2. (1)にみそを溶き入れる。お好みで小ねぎを散らす。

ポイント
だしのうまみがアップ

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