生姜焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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豚バラ肉２００ｇ
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玉ねぎ１／２個
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キャベツ２枚
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にんじん１／５本
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小麦粉適量
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サラダ油大さじ１／２
(a)
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酒大さじ１と１／２
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みりん大さじ１と１／２
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醤油大さじ１と１／２
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おろししょうが大さじ１／２
作り方
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。玉ねぎはくし切り、キャベツとにんじんは千切りにする。(a)を合わせておく。
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油をしいたフライパンで豚バラ肉を炒める。半分ほど火が通ったら、玉ねぎを入れ、透き通ってきたら(a)を入れ、絡める。
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お皿にキャベツとにんじんをのせ、②を盛りつける。
小麦粉はポリ袋の中でまぶすと簡単です。バラ肉で肉の甘味を感じましょう♪色合いでミニトマトを飾るとキレイです。
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