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生姜焼き

生姜焼き

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • キャベツ
    2枚
  • にんじん
    1/5本
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2
(a)
  • 大さじ1と1/2
  • みりん
    大さじ1と1/2
  • 醤油
    大さじ1と1/2
  • おろししょうが
    大さじ1/2

作り方

  1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。玉ねぎはくし切り、キャベツとにんじんは千切りにする。(a)を合わせておく。

  2. 油をしいたフライパンで豚バラ肉を炒める。半分ほど火が通ったら、玉ねぎを入れ、透き通ってきたら(a)を入れ、絡める。

  3. お皿にキャベツとにんじんをのせ、②を盛りつける。

ポイント
小麦粉はポリ袋の中でまぶすと簡単です。バラ肉で肉の甘味を感じましょう♪色合いでミニトマトを飾るとキレイです。

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