熟成濃厚キムチチゲ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
-
豚切り落とし肉３００ｇ（豚バラ肉がおすすめ）
-
白菜１／４株
-
長ねぎ２本
-
しめじ１袋
-
にら１束
-
豆腐１丁
-
鍋用スープ１袋（キムチチゲ用、市販）
-
ごま油大さじ１
作り方
-
白菜はそぎ切り、長ねぎは斜め１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを除いて食べやすくほぐし、にらは４ｃｍの長さに切る。豆腐は食べやすく切る。
-
鍋に油を熱し、豚肉を炒めてから、鍋用スープ（キムチチゲ用）を加えて煮立たせ、にら以外の材料を加える。
-
材料に火が通ったら、にらを加えてひと煮立ちさせる。
濃厚で深い味わいあとひく辛さがクセになるおいしさ
コメント
もっとみる
