やみつきポークケチャップ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
豚肉２５０ｇ（切り落とし）
-
茹でブロッコリー、黄パプリカ適量
-
サラダ油大さじ１
(a)
-
塩１ｇ
-
こしょう少々
-
かたくり粉大さじ１
(b)
-
トマトケチャップ大さじ３（市販）
-
おろしにんにく約３ｃｍ（チューブ）
-
ラー油小さじ１（お好みで）
作り方
-
ポリ袋に豚肉と（ａ）を入れてもむように絡める。豚肉を取り出して丸める。
-
フライパンに油を熱し、（１）の両面にこんがりと焼き色をつける。ひと口大に切った野菜を加えサッと炒める。
-
フライパンの油をふき取り、（ｂ）を加えて全体を炒め合わせる。器に盛りつける。
にんにく風味が後をひく旨さ
おつまみとして、ミニトマトやオリーブ、チーズとピンチョス風にしても。
おつまみとして、ミニトマトやオリーブ、チーズとピンチョス風にしても。
コメント
もっとみる
