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カステラドームケーキ

カステラドームケーキ

カロリー
312kcal
塩分
0.1g
調理時間
約45分

※6人分で計算
※冷蔵時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年11月号掲載

材料(4~6人分)

  • 純粋はちみつカステラ
    1本
    (Yes!YAOKO 「純粋はちみつカステラ」)
  • キウイ
    2個
  • オレンジ
    1個
  • いちご
    6~10粒
(a)
  • 生クリーム
    200ml
  • 砂糖
    20g

作り方

  1. (a)はボウルに入れてホイップしておく。「純粋はちみつカステラ」は半分の厚さに切る。フルーツは表面用に輪切りにし、残りは食べやすい大きさに切る。

  2. 別のボウル(サイズ目安:直径15cm)にラップを敷き、輪切りフルーツを敷き詰める。ホイップクリームをフルーツが隠れるくらいまで入れてならし、その上にカステラを半量敷き詰める。

  3. カステラを5~6枚、ふた用に取っておき、残りのカステラを大き目にちぎって、ホイップクリームのボウルに加える。そこに食べやすく切ったフルーツを加えて混ぜ合わせる。

  4. (3)を(2)のボウルに加えてならし、取っておいたカステラでふたをする。ラップをして冷蔵庫で3時間冷やし固め、ひっくり返して器に盛りつける。

ポイント
かんたんなのに見映えバツグン

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