ひじきの真っ黒しゅうまい
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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乾燥芽ひじき１０ｇ
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豚ひき肉１００ｇ
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玉ねぎ１／４個
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塩小さじ１／４
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かたくり粉大さじ１
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からししょうゆ適量（お好みで）
作り方
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玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉、塩、かたくり粉を加え、よくこねてひと口大に丸める。
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ひじきは２０分～３０分水で戻す。フライパンで余分な水分がなくなるまで乾煎りし、（１）にまぶす。
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蒸し器にクッキングシートを敷き、（２）を並べて約１０分蒸す。お好みでからししょうゆを添える。
※目はスライスチーズと黒ごまを使用
芽ひじきの歯ごたえのある食感を楽しむ
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