豚角煮カレーうどん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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Yes!premium国産小麦100％使用本場香川讃岐カレーうどん1袋（2食入り）
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豚バラブロック肉300ｇ
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ねぎの輪切り適量
(a)
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水300ml
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酒大さじ3
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しょうゆ大さじ3
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砂糖大さじ3
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みりん大さじ3
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しょうが1/2かけ
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ねぎの青い部分1本分
作り方
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。鍋に肉がしっかり浸る程度の水（分量外）を入れ、沸騰したら弱火で40分下茹でする。鍋の水を捨てる。
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①に(a)を加え、強火で煮る。沸騰したら弱火にし、落し蓋をして40分ほど煮る。
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カレーうどんをパッケージの表記通りに作る。
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③を器に盛り、②の豚の角煮、ねぎの輪切りをトッピングする。
カレーうどんには辛み調整のスパイスが入っています。お子様や辛いもの好きにも幅広く楽しんでいただけますよ。
今回は通常のお鍋で作るレシピですが、角煮を作るときに圧力鍋や電気圧力鍋を使用すると時短になります。
今回は通常のお鍋で作るレシピですが、角煮を作るときに圧力鍋や電気圧力鍋を使用すると時短になります。
コメント
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1：
カレーうどん大好きでよく購入します。
辛味調整スパイスがどんどん溜まってきてしまいました。捨てるのも…何かアレンジありませんか。