ミニかぼちゃは水で洗い、上部を切り取ってワタと種を取る。ラップで包み、５００Ｗの電子レンジで約８分加熱する。（ａ）は混ぜ合わせておく。

フランスパンは食べやすい大きさに切り、トーストする。ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは輪切りにする。ブロッコリーとにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをかけ、５００Ｗの電子レンジで約３分加熱する。同様にウインナーも１分加熱する。

鍋にピザ用チーズを入れて火にかけ、（ａ）を少しずつ加えながら混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。（１）のかぼちゃの容器に注ぎ、（２）を添える。
※電子レンジの機種によって加熱時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。