ブロッコリーの茎のザーサイ風
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ブロッコリーの茎１株分（約１００ｇ）
(a)
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塩少々
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鶏ガラスープの素小さじ１／２
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しょうゆ小さじ１／２
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ごま油大さじ１
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鷹の爪適量（小口切り）
作り方
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ブロッコリーの茎は皮をむいて薄い輪切りにし、耐熱の容器に入れてラップをする。
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（１）を６００Ｗの電子レンジで２分加熱し、（ａ）を加えて和え、１０分程置く。
コメント
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1：
いつも捨てていたブロッコリー茎が大変身！まわりに付いていた細い茎も一緒にチンして暈増しをしました、お酒のつまみに、もう一品欲し時に、バッチリです