たことほたてのカルパッチョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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たこ100g
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ほたて貝柱100g（刺身用）
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カットサラダ適量（みずみずしいパリッとイタリアン）
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スプラウト適量
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ミニトマト3個
(a)
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ペーストジェノベーゼ大さじ3
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オリーブオイル大さじ3
作り方
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たこは薄くそぎ切りにする。ほたての貝柱は横に2～3等分にうすくスライスする。
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スプラウトは根元を切っておく。ミニトマトはヘタをとり角切りする。
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平たい皿に円を描くようにたことほたてを交互に並べる。中心にカットサラダを盛る。その上にスプラウトを飾る。
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混ぜ合わせた(a)をかける。
たことほたての違う食感が1皿で楽しめるカルパッチョです。
ペーストジェノベーゼはパスタ以外にもたくさんのアレンジができますよ！
ペーストジェノベーゼはパスタ以外にもたくさんのアレンジができますよ！
コメント
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2：
簡単で作りたいけど、ジェノベーゼソースに馴染みがないので代用できるものなど書き添えてほしい
1：
ペーストジェノベーゼって何かな？
ジュノベーゼソースのことです