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秋の漬け込み焼肉

秋の漬け込み焼肉

カロリー
766kcal
塩分
2.0g
調理時間
約5分

※漬け込み時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年08月号掲載

材料(2人分)

  • 牛肉
    300g
    (焼肉用)
  • かぼちゃ
    4枚
    (スライス)
  • エリンギ
    1パック
  • パプリカ
    1/2個
    (赤)
  • なす
    1本
  • サニーレタス
    適量
  • 焼肉のたれ
    大さじ4
    (漬け込み用)
  • サラダ油
    適量
  • 焼肉のたれ
    適量
    (お好みで)
  • 柚子胡椒
    適量
    (お好みで)

作り方

  1. 牛肉をボウルに入れ、焼肉のたれを加えて30分ほど漬け込む。

  2. エリンギは縦にスライスし、パプリカは食べやすく切る。なすは輪切りにする。

  3. ホットプレートに油をひき、牛肉と野菜を焼く。お好みで焼肉のたれや柚子胡椒をつけて、サニーレタスで巻いて食べる。

ポイント
おうちの焼肉のたれでお肉柔らか

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