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枝豆と新生姜のごはん

枝豆と新生姜のごはん

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
405kcal
塩分
1.0g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年08月号掲載

材料(4人分)

  • 枝豆
    200g
    (茹でてさやから出したもの)
  • 2合
  • 油揚げ
    1枚
  • 新生姜の漬物
    100g
    (市販)
  • 2合分
  • めんつゆ
    大さじ2
    (3倍濃縮)

作り方

  1. 新生姜の漬物と油揚げはみじん切りにする。

  2. 米は洗って炊飯器に入れる。(1)の新生姜の漬物の半量と油揚げをのせ、めんつゆと水を入れて炊く。

  3. 炊き上がったら残りの新生姜の漬物と枝豆を加えて混ぜ合わせる。

ポイント
生姜でうまみ引き立つ

コメント

user

1:

枝豆は令色を使用しました。簡単・時短でおいしかったです。
残った枝豆でシュウマイも作りました。食べごたえがあり、喜んでお弁当にもっていきました。

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