枝豆のポタージュ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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枝豆１００ｇ（茹でてさやから出したもの）
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トッピング用枝豆適量（お好みで）
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玉ねぎ１／２個
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サラダ油小さじ１
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水１００ｍｌ
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顆粒コンソメ小さじ１
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牛乳１５０ｍｌ
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生クリーム５０ｍｌ
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塩、こしょう各適量
作り方
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玉ねぎは薄切りにする。鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、水とコンソメ、枝豆を加えて５分程煮る。
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粗熱がとれた（１）と牛乳をミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜたら、鍋に戻し入れて生クリームを加えて温め、塩、こしょうで味を調える。
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お好みで枝豆、生クリーム、こしょうをトッピングする。
ほっこりコクうま
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