ファヒータのトルティーヤ巻き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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牛肉４００ｇ（焼肉用）
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玉ねぎ１個
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赤パプリカ１個
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レタス適量
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フラワートルティーヤ１袋（１０枚）（市販）
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サラダ油大さじ１
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塩、こしょう各少々
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サルサソース適量（市販）
(a)
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焼肉のたれ大さじ3
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サルサソース大さじ3（市販）
作り方
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ポリ袋に（ａ）と牛肉を入れ、よくもみこむ。玉ねぎは縦半分に切り、１ｃｍ幅に切る。赤パプリカは１ｃｍ幅に切る。レタスは千切りにする。
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ホットプレート半面に油をひいてレタス以外の野菜を炒め、（１）の牛肉を加えて炒める。塩、こしょうを振って味を調える。
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ホットプレートの空いた面で半分に切ったフラワートルティーヤを温め、（２）の肉や野菜、レタス、サルサソース適量を巻いて食べる。
メキシコのグリルした肉料理
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