豚と豆腐のおかずナゲット
材料（4人分）
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豚挽肉300ｇ
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絹豆腐150ｇ
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卵1個
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塩適量
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こしょう適量
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コンソメ小さじ2（顆粒）
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サラダ油大さじ3~4
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じゃがいも1~2個
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お好みの野菜適量
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小麦粉適量
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ソース、ケチャップ等お好みで
作り方
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豆腐はよく水気を切っておく。豚挽肉と卵、塩、こしょう、コンソメをボウルにいれて混ぜ合わせる。
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①を食べやすい大きさに成形し、フォークで軽く筋をつけたら表面に小麦粉を軽くまぶす。サラダ油を熱したフライパンできつね色になるまで揚げ焼きする。じゃがいもをスティック状に切り、揚げ焼きする。
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ナゲット、じゃがいも、お好みの野菜を皿に盛り付け、お好きなソースをつけて食べる。
ソースやケチャップはもちろん、明太マヨやおろしポン酢なども美味しいので色々な味をお試しください！
コメント
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8：
鶏挽で作ったことはありますが、豚挽の発想はありませんでした
作ってみます
大量に作って冷凍保存オススメです
7：
簡単で美味しそう〜早速作ってみます。
6：
お友達が作ったナゲットをラインに送信してきました。美味しいというので、私も、明日 作ってみます。
5：
さっそく作ってみます。熱々で食べたいですね
4：
明日さっそく作る予定です。
3：
明日早速作ってみます。
2：
簡単なのに豪華見えで子供にも好評でした。明太子マヨネーズとおろしポン酢どちらも美味しかったです。
1：
簡単だしヘルシーで美味しい。ゴロゴロチーズを入れてみたら また変わった味でした。