ゴーヤーのみそ煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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ゴーヤー１本
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豚バラうす切り肉１６０ｇ
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ごま油小さじ４
(a)
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みそ大さじ２
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酒大さじ２
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砂糖小さじ２
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だし汁１カップ
作り方
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ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り、１．５ｃｍ幅に切る。豚バラ肉は２ｃｍ幅に切る。
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鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、色が変わったらゴーヤーを加えてさらに炒める。
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混ぜ合わせた（ａ）を加えて５分程煮込む。
厚切りで楽しむ、ゴーヤー好きにはたまらない味
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