
旨い「焼き肉」を楽しむ手作りダレ
材料(4人分)
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(ねぎ塩ダレ)
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長ねぎ1本
(a)
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ごま油大さじ3
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レモン汁大さじ2
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塩小さじ1/2
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こしょう適量
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(にんにくしょうゆダレ)
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にんにく2片
(b)
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しょうゆ大さじ3
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みりん大さじ1
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酢大さじ2
作り方
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(ねぎ塩ダレ)長ねぎは斜め薄切りにする。混ぜ合わせた(a)に長ねぎを加えて、しんなりするまで混ぜる。
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(にんにくしょうゆダレ) にんにくは皮をむき、つぶす。鍋ににんにく、(b)を加えて加熱し、沸騰したら火を止めてそのまま冷ます。

美味しいお肉を手作りタレでとことん楽しむ
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