めかぶ豆腐丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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生めかぶ１５０ｇ
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絹ごし豆腐１丁（４００ｇ）
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味付きザーサイ１パック（１００ｇ）
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しょうが２かけ（３０ｇ）
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温かいご飯４人分
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いりごま適量
(a)
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ごま油大さじ２
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昆布つゆ大さじ４
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しょうゆ小さじ２
作り方
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めかぶはよく洗い、粗みじん切りにしてサッとゆでる。豆腐はキッチンペーパーで包んで６００Ｗの電子レンジで３分加熱し、水気を切る。ザーサイは粗みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
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ボウルにめかぶ、豆腐、ザーサイ、しょうが、（ａ）を入れてよく混ぜ合わせる。
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器にご飯を盛り付け、（２）をのせていりごまを振る。
ザーサイで中華風の味付けになる
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