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レンジで簡単 野菜の豚肉巻き

レンジで簡単 野菜の豚肉巻き

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉
    8枚
    (ロースでも可)
  • 白菜
    約2枚分
  • にんじん
    5~6㎝
  • スライスチーズ
    2~3枚
  • 塩こしょう
    少々
  • ミックスペッパー
    お好みで
  • おろしぽん酢や柚子胡椒等
    お好みで

作り方

  1. 白菜は白いところを繊維にそって5㎜幅位に切り、他の部位はちぎる。にんじんは細切りにする。肉を広げて塩・こしょうを軽く振り、野菜を巻いていく。

  2. 耐熱皿に①を並べ、ラップをふんわりとかけレンジ(600W)で6分程加熱する。肉に火が通ったらチーズをちぎってのせ、ラップなしで20~30秒加熱する。

  3. お好みでミックスペッパーを振り、そのままテーブルへ。お好みのタレをつけて食べる。

ポイント
タレはおろしぽん酢や柚子胡椒がオススメ!※チーズを最初から一緒に加熱して、アツアツにとろけたところをからめながら食べても美味しいです。

コメント

user

1:

野菜は何種類も使わないんですね
レンジでチンだけだから簡単そう
明日の夜にでも作って旦那さんに食べさせてあげたいです!旦那さんの美味しく食べている顔を想像するとなんだか早く作りたくなります

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