かきの味噌汁
材料（２人分）
-
かき２００ｇ（加熱用）
-
大根４～５ｃｍ
-
にんじん４～５ｃｍ
-
小ねぎ１／２束
-
だし汁５００ｍｌ
-
みそ大さじ２
作り方
-
大根、にんじんは皮をむいていちょう切りにする。小ねぎは小口切りにする。
-
鍋に大根、にんじんとだし汁を入れてふたをして火にかけ、沸騰したら弱火にし、火が通るまで煮る。
-
みそを溶き入れ、かき、小ねぎを加え、１～２分ほど煮る。
かきの出汁を味わう
海のミルクと呼ばれる程栄養満点のかき。
そのうまみと栄養を余すことなく楽しめます。
海のミルクと呼ばれる程栄養満点のかき。
そのうまみと栄養を余すことなく楽しめます。
コメント
もっとみる
