
いちごヨーグルト味のレアチーズケーキ
材料(4人分)
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黒酢100ml(いちごヨーグルト味 市販)
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生クリーム200ml
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いちご、ミント各適量(トッピング用)
(a)
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粉ゼラチン5g
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湯50ml
作り方
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(a)を混ぜて溶かしておく。
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ボウルに黒酢(いちごヨーグルト味)と生クリームを入れてよく混ぜる。ゼラチンを加えてさらに混ぜ合わせる。
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カップに注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。いちご、ミントをのせる。

爽やかな酸味でさっぱり
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