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かまぼこのキューブ de イタリアン

かまぼこのキューブ de イタリアン

カロリー
73kcal
塩分
1.2g
調理時間
約10分

※2人分として

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年12月号掲載

材料(2~3人分)

  • かまぼこ
    1本
    (白)
  • トマト
    1/2個
  • セロリ
    10cm
  • 小ねぎ
    2本分
(a)
  • オリーブ油
    大さじ1
  • ワインビネガー
    大さじ1/2
    (またはお酢)
  • ケッパー
    適量
  • 塩、黒こしょう
    各適量

作り方

  1. かまぼこは1cm角に切り、器に盛る。トマトは1cmの角切り、セロリは半月切り、小ねぎは小口切りにする。

  2. (a)を混ぜ合わせ、トマト、セロリ、小ねぎを加え、サッと混ぜかまぼこにかける。

ポイント
かまぼことフレッシュな野菜を組み合わせたいつもと違ったレシピを紹介します。

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