豚肉白菜とろーりクリーム煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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白菜１／８株
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豚肉２００ｇ（切り落とし）
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しめじ１／２袋
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小麦粉大さじ２
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牛乳４００ｍｌ
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コンソメ小さじ２（顆粒）
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塩、こしょう各少々
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サラダ油大さじ１
作り方
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白菜をざく切りにする。芯の部分と葉を分けておく。しめじは石づきを除き、食べやすくほぐす。
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フライパンに油を熱し、白菜の芯の部分を炒める。油がまわったら、葉の部分、しめじ、豚肉を加えて炒める。小麦粉をふり入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。
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牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、コンソメを加える。塩、こしょうで味を調える。
じっくり炒めて白菜の旨みと甘みを引き出す
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