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ポリ袋で味しみスペアリブ

ポリ袋で味しみスペアリブ

カロリー
603kcal
塩分
5.0g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年11月号掲載

材料(2人分)

  • 豚スペアリブ
    4本
(a)
  • しょうゆ
    大さじ2
  • はちみつ
    大さじ2
  • オイスターソース
    大さじ2
  • にんにくチューブ
    小さじ2

作り方

  1. ポリ袋(耐熱のもの)にスペアリブ2本と(a)を半量ずつ加える。2袋作る。

  2. それぞれ袋の上からもみ込んで肉に下味をなじませる。しっかり空気を抜き、袋の口を縛る。

  3. 大きめの鍋に湯を沸騰させて、袋ごと入れて弱火にし、15分茹でる。お好みでフライパンで表面を焼く。
    ※お肉の形状によってゆで時間が異なります。

ポイント
セミ真空調理で骨付き肉調理が簡単!

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