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オニオングラタンスープ鍋

オニオングラタンスープ鍋

カロリー
524kcal
塩分
3.9g
調理時間
約40分

※スープ含む

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年11月号掲載

材料(4人分)

  • 豚肉
    300g
    (切り落とし)
  • 玉ねぎ
    3個
  • にんじん
    1本
  • キャベツ
    1/4個
  • じゃがいも
    2個
  • ポトフスープの素
    1袋
    (市販(ストレートタイプ))
  • フランスパン
    1/2本
  • ミックスチーズ
    100g
  • 乾燥パセリ
    適量
    (お好みで)
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。にんじんは半月切り、キャベツはざく切り、じゃがいもは半分または4分の1に切る。

  2. 玉ねぎは600Wの電子レンジで5分加熱する。鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりと色付くまで炒める。ポトフスープの素を加え、にんじん、キャベツ、じゃがいも、豚肉を加えて煮る。

  3. 具材に火が通ったら、薄く切ったフランスパンを鍋に加える。チーズを散らしてふたをし、チーズを溶かす。お好みでパセリを散らす。

ポイント
チーズとろーり濃厚な味わい

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