ぶりで油淋鶏風
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
ぶり切身２切れ
-
しめじ１パック
-
長ねぎ１／２本
-
しょうが１／２片
-
ごま油大さじ１
(a)
-
砂糖大さじ１
-
酢大さじ１
-
しょうゆ大さじ２
-
ごま油小さじ１
作り方
-
しめじは石づきを除いて、食べやすくほぐす。長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
-
長ねぎ、しょうが、（ａ）を混ぜ合わせる。
-
フライパンにごま油大さじ１を熱し、しめじを炒めて取り出す。同じフライパンにぶりを入れ、両面をこんがりと焼く。器にぶり、しめじを盛り付け、（２）をかける。
ねぎダレとぶりの組み合わせが絶妙
コメント
もっとみる
