豚肉と厚揚げの中華炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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豚もも切り落とし150g
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厚揚げ1パック
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にんじん1/3本
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ひらたけ1/2パック
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豆苗1/3パック
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回鍋肉用調味料1箱（90ｇ）（市販）
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サラダ油大さじ2
作り方
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厚揚げは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りに、ひらたけは根元を切り、小房に分ける。豆苗は根元を落とし食べやすい長さに切る。
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フライパンに大さじ1の油を熱し厚揚げをカリッと炒め、一旦取り出す。再び残りの油を熱し、豚肉、にんじん、ひらたけを炒めて火を止める。
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厚揚げをフライパンに戻し、回鍋肉用調味料を加えてからませながら炒める。豆苗を加え、さっと炒める。
厚揚げや野菜をプラスしてボリュームのある炒め物に。いろいろな食感が楽しめますよ♪
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