味噌漬け焼肉
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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牛肉バラ焼肉用300ｇ
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玉ねぎ1/2コ
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パプリカ（赤・黄）各1/4コ
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クレソン1束
(a)
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みそ大さじ2
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みりん大さじ2
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砂糖大さじ1
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にんにくチューブ3～4ｃｍ
作り方
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玉ねぎはスライスする。ビニール袋などに（a）の材料を入れて混ぜ、肉と玉ねぎを入れてもみ込み、15~20分漬け込む。パプリカは薄切りにしておく。
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フライパンに弱めの中火で油を熱し、①のみそをぬぐって焼く。（タレが焦げやすく、飛び散りやすいので注意）
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皿に盛り、クレソンとパプリカを添える。
つけダレに豆板醤を小さじ１程入れてピリ辛にしてもおいしいです。
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