鶏のみそヨーグルト焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏むね肉１枚
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ピーマン、長ねぎ各適量
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サラダ油適量
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塩、こしょう各適量
(a)
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みそ大さじ２
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ヨーグルト大さじ４
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しょうがすりおろし小さじ１／２
作り方
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鶏肉に混ぜ合わせた（ａ）をもみこむ。ピーマン、長ねぎは食べやすい大きさに切る。
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フライパンに油を入れて熱し、ピーマン、長ねぎを焼いて、塩、こしょうで味を調えとり出す。フライパンにみそダレを拭った鶏肉を入れてふたをして弱火で焼く。
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（２）の鶏肉を繊維に垂直になるようにそぎ切りにして、ピーマン、長ねぎとともに器に盛りつける。
ヨーグルトでふっくらやわらか
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