
さんまのホイル焼き
材料(2人分)
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さんま2尾
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玉ねぎ1個
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ピザ用チーズ60g
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塩小さじ1/4
(a)
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マヨネーズ大さじ4
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しょうゆ小さじ2
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粗びき黒こしょう小さじ1/2
作り方
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玉ねぎは薄切りにする。さんまは頭と尾を切り落とし、長さを半分に切る。内臓を取り除いて水洗いし、水気をふく。全体に塩をふって10分おき、水気をふく。
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ボウルに玉ねぎ、(a)を入れて混ぜる。
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アルミホイルにさんまをのせ、その上に(2)をのせ、ピザ用チーズをかけてふんわりと包む。オーブントースターで約15分焼く。

オーブントースターを使って
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