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ピリ辛まぜうどん

ピリ辛まぜうどん

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 讃岐うどん(冷凍)
    4食分
  • 牛味付けプルコギ焼肉用
    400g
  • みょうが
    2~3本
  • 小ねぎ
    5~6本
  • 天かす
    適量
  • 温泉卵
    4コ
  • キムチ
    適量
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 牛肉は細かく切る。みょうがは薄く輪切りにし、小ねぎは小口切りにする。フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。十分に火が通ったらバットなどにあけて冷ましておく。

  2. 冷凍うどんは耐熱皿にのせて表示通りにレンジで加熱するか、 茹でて茹で汁を切る。冷水で洗って水気をよく切り器に盛る。

  3. 牛肉、みょうが、小ねぎ、天かす、キムチをのせていき、 温泉卵をトッピングする。

ポイント
うどんの代わりにあたたかいご飯でもおいしいです。

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