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夏野菜みそ汁

夏野菜みそ汁

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※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

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材料（4人分）

  • オクラ
    3～4本
  • にんじん
    1/4本
  • みょうが
    2～3本
  • 味噌
    大さじ2
(a)
  • だしの素（顆粒）
    小さじ1・1/3（4ｇ）
  • 水
    600ｍℓ

作り方

  1. オクラは茹でてから食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切に、みょうがは縦に薄切りにする。

  2. 鍋に（a)とにんじんを入れ、煮立った1～2分後に火を止め、味噌を溶かし、みょうがとオクラを入れる。

ポイント
油揚げや豆腐を足して具沢山にするのもおすすめ

コメント

user

2：

ミョウガがとてもいいですネ♪

user

1：

冷蔵庫のチョイ残りお野菜を利用して、具沢山お味噌汁でタップリ栄養で、エアコンで冷えた身体にとてもイイですねーヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

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