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ミニトマトとオクラの煮びたし

ミニトマトとオクラの煮びたし

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ミニトマト
    10個
  • オクラ
    3本
  • みょうが
    適量
  • 生姜汁
    小さじ1/2
  • 鷹の爪(輪切り)
    お好みで
  • めんつゆ(ストレート)
    1/2カップ

作り方

  1. ミニトマトは湯むきする。オクラは板ずりしてへたを除き、塩ゆでして食べやすく切る。みょうがは千切りにする。

  2. めんつゆを耐熱容器に入れ、生姜汁、鷹の爪、①のミニトマトを入れラップをし、電子レンジ600wで2~3分加熱する。

  3. オクラを加え、つゆに浸るようにして冷ます。

  4. 器に盛り、みょうがを天盛りする。

ポイント
ミニトマトを加熱しすぎないように、様子を見ながら加熱しましょう

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