スペアリブてりてり煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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豚スペアリブ８本（６００ｇ）
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塩、粗びき黒こしょう各適量
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水２カップ
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お好みの添え物適宜（サニーレタス等）
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サラダ油適量
(a)
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おろしにんにく１片分
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おろし玉ねぎ１／４個分
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焼肉のたれ１５０ｍｌ
作り方
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豚スペアリブはフォークで数か所刺し、塩、黒こしょうを全体になじませ、混ぜ合わせた（ａ）に漬け込み３０分ほどおく。
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（１）の漬け汁をとっておく。漬け汁を切ったスペアリブを油を熱した鍋で表面に焼き色を付ける。
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焼き色が付いたら漬け汁と水を加え、落としぶたをして４０分煮る。サニーレタス等を敷いた器に盛りつける。
おもてなしメニューにもぴったり
コメント
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1：
おいしい