皮ごと長芋ステーキ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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長芋１／３本（２００ｇ）
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サラダ油小さじ２
(a)
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しょうゆ小さじ２
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みりん小さじ２
(b)
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マヨネーズ大さじ１
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かつお節小袋１パック（２.５ｇ程度）
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小口ねぎ大さじ１（※（ｂ）はお好みで）
作り方
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長芋はきれいに洗い、皮ごと１ｃｍ厚さに切る。
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フライパンに油を熱し、（１）の長芋を並べて中火にかけ、両面こんがりと焼く。
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（ａ）を加えてからめ、汁気を飛ばす。器に盛り、お好みで（ｂ）をのせる。
皮むきいらずでサクサク！
コメント
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4：
手軽に作れて美味しくて栄養もあってお気に入りのレシピです。
3：
簡単で美味しかったです‼️
おつまみにもいいですね。
また作ります。
2：
しゃきしゃきで美味しくて、罪悪感なく食べられまーす♫バター醤油で焼いても美味しかったですよ。
1：
bはあった方が見栄えも味も格段にアップします。パーティメニューにも良さそうです。