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ひき肉ともやしのにぎり揚げ

ひき肉ともやしのにぎり揚げ

カロリー
499kcal
塩分
2.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年05月号掲載

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
    300g
  • もやし
    1袋(200g)
  • サラダ油
    適量
(a)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • かたくり粉
    大さじ1
  • おろししょうが
    小さじ1
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • 塩、こしょう
    各少々

作り方

  1. もやしは洗い、水気をよくふき取る。

  2. ボウルにひき肉と(a)を練り合わせて(1)を加え、もやしをポキポキ折るように握りながら混ぜて、12等分にする。

  3. フライパンに油を1cm深さに入れて170度に熱し、12等分にした(2)を握ってから入れ、片面2分、返して3分揚げる。

ポイント
ボリュームたっぷりで家計にやさしい

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