カレーでタコライス
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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合いびき肉200g(または豚ひき肉でも可)
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玉ねぎ1/2個
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おろしにんにく小さじ1
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おろししょうが小さじ1
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水400ml
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カレールウ1/2箱(市販)
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温かいご飯4人分(800g)
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サラダ油適量
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【トッピング】
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トマト小1個
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カットサラダ1袋(100g)
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ピザ用チーズ適量
作り方
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玉ねぎはみじん切りにする。トマトは角切りにする。
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フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が透き通ったら、ひき肉を加えて炒め、水を加えて3分煮る。いったん火を止めカレールウを割り入れてよく溶かし、再び弱火にし、とろみがつくまで煮る。
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器にご飯を盛り、カットサラダをのせ、( 2 ) のカレーをかける。トマトとチーズをのせる。
子どもが大好き「カレー」と「タコライス」の融合
コメント
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彩りもキレイで、美味しそうです!