ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

香味野菜で豚のしょうが焼き

香味野菜で豚のしょうが焼き

カロリー
322kcal
塩分
1.0g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年03月号掲載

材料(2人分)

  • 豚ロース肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/8個(20g)
  • にら
    2本(10g)
  • 水溶きかたくり粉
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ1
(a)
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 大さじ1と1/2
  • みりん
    大さじ1
  • しょうが
    小さじ2
    (すりおろし)

  • 【付け合わせ】
  • キャベツ
    2枚
    (千切り)
  • ミニトマト
    4個

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切り、にらは5mm幅に切り、(a)と混ぜ合わせてたれを作る。たれ大さじ2を豚肉と合わせ、冷蔵庫で約10分おく。残りのたれはとっておく。

  2. フライパンに油を熱し、(1)の豚肉をきつね色になるまで焼いて器に盛る。

  3. フライパンに残った油をペーパータオルで拭き取る。とっておいた(1)のたれを入れて加熱し、水溶きかたくり粉でとろみをつける。(2)にかけて付け合わせを添える。

ポイント
しょうゆを減らしても味はしっかり!

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。