めかぶ入りハンバーグ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚ひき肉２５０g
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刻みめかぶ１００g
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卵１個
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パン粉大さじ４
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練り梅小さじ１（チューブ）
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塩、こしょう各適量
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サラダ油適量
作り方
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半量の刻みめかぶと練り梅を混ぜ合わせてソースを作っておく。
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豚ひき肉に塩、こしょうをし、残りの刻みめかぶ、卵、パン粉を加えて粘りが出るまで混ぜ合わせる。半分にして丸める。
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フライパンに油を熱し、（２）を並べて２～３分焼く。裏返してふたをし、約７分しっかり蒸し焼きにする。器に盛り、（１）をかける。
めかぶのとろとろがお肉をしっとり仕上げる
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