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春を感じるしゃぶしゃぶ

春を感じるしゃぶしゃぶ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
572kcal
塩分
5.4g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年02月号掲載

材料(2人分)

  • 豚肉
    200g
    (しゃぶしゃぶ用)
  • 新じゃがいも
    2個
  • グリーンアスパラガス
    3本
  • 新玉ねぎ
    1個
  • 野菜ミックス
    1袋
    (Yes!YAOKO 7品目のキャベツ 野菜ミックス)
(a)
  • 鍋つゆ
    1袋
    (Yes!YAOKO Premium 化学調味料不使用鍋つゆ 鶏がひきたつ水炊き鍋)
  • 350ml

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、ピーラーで縦に薄切りにし、水にさらす。アスパラガスは根元のかたい部分を除きななめに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 鍋に(a)を入れて火にかける。火の通りにくいじゃがいも、グリーンアスパラガスを半量加えて軽くひと煮立ちさせる。

  3. 豚肉、残りの野菜をしゃぶしゃぶしながら食べる。

ポイント
鍋つゆを使ったしゃぶしゃぶ

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