おだしで味わうとろろ汁
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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さつま黒豚 バラ肉１５０ｇ（薄切り）
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白菜２枚
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長ねぎ１本
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にんじん１／２本
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ぶなしめじ１／２袋
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長いも１００ｇ
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小麦粉大さじ２
(a)
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白だし４０ｍｌ
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水４５０ｍｌ
作り方
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白菜はざく切りにし、長ねぎは幅１ｃｍの斜め切り、にんじんは短冊切り、ぶなしめじは石づきを除いてほぐす。豚肉は４ｃｍ長さに切る。
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長いもは皮をむき、すりおろす。小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
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鍋に（ａ）を加えて火にかける。沸騰したら（１）を加えて煮る。（２）をスプーンですくって落とし、さらに５分煮る。
フワフワとろろがおいしい
コメント
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1：
寒い日に作り温まりたい とても美味しいそうです