長いもと豚肉のしょうが風味煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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しょうが１片
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長ねぎ１本
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長いも６００ｇ
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にんじん小１本
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豚バラ肉１５０ｇ（薄切り）
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サラダ油大さじ１／２
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だし汁１と１／２カップ
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みりん大さじ２
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塩小さじ１
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しょうゆ小さじ１
作り方
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しょうがは太めのせん切り、長ねぎは３ｃｍ長さに切る。
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長いもは大きめの乱切り、にんじんは乱切りにする。
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豚バラ肉は４～５ｃｍ長さに切る。
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鍋にサラダ油を熱して（１）と（３）を炒め、（２）を加えて炒め合わせる。
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だし汁、みりん、塩を加えてふたをし、煮たったら弱火で２０分煮、しょうゆを加えてひと煮たちさせる。
ネバネバ＆ジンジャーパワーで体をいたわります。
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