のりを半分に切り、ラップの上に少し重ねて横に３枚並べる。

半量のご飯を真ん中にのせて平らに広げ、その上に具材を縦に並べ、残りのご飯をかぶせる。

のりの両端を折りたたんで包み、ご飯が出ないように手でしっかりと押さえる。

ラップで包んで５分ほどおき、ラップごと横半分に切る。