ひらたけと里芋のうまみ和風カレー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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牛肉１５０ｇ（切り落とし）
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里芋６個
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ひらたけ１パック（市販）
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長ねぎ１本
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カレールー２皿分（市販）
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温かいご飯２人分
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サラダ油適量
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水２５０ｍｌ
作り方
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里芋は皮をむき、４等分に切る。ひらたけは食べやすい大きさにさく。長ねぎは５ｍｍ厚さの斜め切りにする。
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鍋にサラダ油をひき、牛肉と長ねぎを炒める。里芋とひらたけを加えてさらに炒め、水を加えて中火で１２分煮る。
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火を止め、カレールーを加えて溶かし、弱火で５分煮る。器にご飯を盛り付け、カレーをかける。
里芋のとろみがうまみをぎゅぎゅっと包みこむ
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