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ザンギささる、みそコーンラーメン

ザンギささる、みそコーンラーメン

カロリー
994kcal
塩分
3.0g
調理時間
約30分

※鶏肉をおく時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年09月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(350g)
  • 生中華麺
    2食分(110g×2)
  • みそラーメンスープの素
    2食分
  • カット野菜ミックス
    1袋(約200g)
  • 小ねぎ
    1本
  • コーン缶
    小1缶(85g)
  • 粉チーズ
    大さじ2
    (市販)
  • 小麦粉
    大さじ1
  • かたくり粉
    大さじ2
  • 揚げ油
    適量
(a)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1/4

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切って(a)をもみこみ、室温で30分おく。小麦粉・かたくり粉を混ぜ合わせてまぶし、170度の油でからりと揚げる。

  2. 湯を沸かして麺を袋の表示時間どおり茹でる。カット野菜ミックスを耐熱容器に広げて600Wの電子レンジで3分加熱する。小ねぎは小口切りにしておく。

  3. 器にスープの素を入れ、袋の表示どおりの湯を加えて溶かす。湯きりした麺を加え、カット野菜ミックスと缶汁をきったコーンをトッピングする。(1)を串に刺して盛り付け、粉チーズをふり、小ねぎを散らす。

ポイント
ザンギとたっぷり粉チーズで濃厚