豆腐でヘルシーカプレーゼ風サラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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木綿豆腐１／２丁
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トマト１個
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生ハム５０ｇ
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カットサラダ１袋
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オリーブ油大さじ３（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「有機エクストラバージンオリーブオイル」）
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塩少々
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お好みのナッツ適量
作り方
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豆腐はペーパータオルに包んでお皿で重しをし、１５分ほど置いて水切りし、１ｃｍ幅に切る。トマトはへたをとり、１ｃｍ幅の半月切りにする。生ハムは１枚ずつはがして豆腐の大きさに合わせて切る。
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器にカットサラダを広げ、その上に豆腐、生ハム、トマトを放射状にずらしながら重ねていく。
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食べる直前にナッツと塩をふりかけ、オリーブ油をまわしかけていただく。
豆腐にはスパイシータイプのオリーブオイルを合わせましょう！！
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