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うな温玉ピザ

うな温玉ピザ

カロリー
967kcal
塩分
4.5g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年07月号掲載

材料(2人分)

  • うなぎ蒲焼
    1枚
  • 蒲焼のたれ
    大さじ2
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • しめじ
    1/2袋
  • マッシュルーム
    3個
  • ズッキーニ
    1/3本
  • ピザクラスト
    2枚
  • オリーブ油
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • 温泉卵
    2個
  • 粉山椒
    適量
    (お好みで)

作り方

  1. うなぎは角切り、玉ねぎはみじん切り、しめじは石づきをとり、食べやすい大きさにほぐす。マッシュルーム、ズッキーニは薄切りにする。

  2. ピザクラフト全体にオリーブ油を塗り、蒲焼のたれをのばす。(1)を散らしてのせ、ピザ用チーズをまんべんなく散らし、マヨネーズを網状にしぼりだす。

  3. 180度に予熱しておいたオーブントースターに(2)を入れ、生地がカリッとするまで13分程焼く。器に盛り、温泉卵を中央にのせる。お好みで粉山椒をかける。

ポイント
うなぎの新しい食べ方!